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当涂市场监管局四强化护航桃花节期间食品安全

发布日期:2019-03-28 08:06来源: 市场监管局背景颜色:

2019年大青山桃花节暨乡村旅游节于3月18日至5月30?#31449;?#21150;,县市场监管局多措并举切?#24403;?#38556;活动期间食品安全。

一是强化工作部署,落?#30340;?#26631;任务。主动对接相关部门,及时制定保障方案,专门召开部署会,对食品安全、消费维权、市场监管和应急处置进行周密安排。对22家农家乐开展食品安全集中培训,并签订《食品安全责任?#20449;?#20070;》,增强主体责?#25105;?#35782;,?#39749;?#36131;任和事项,提升保障能力。

二是强化隐患排查,落实监管重点。组织执法人员对旅游区内的餐饮单位、农家乐、食品店、小摊贩开展提前监督指导,并进行“拉网式”排查、巡查。以持“证、照”及健康体检、原材料采购和贮存、索证索票和食品台账管理、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、留样的落实等情况为重点。同时利用快检设备,对供餐食?#38376;?#20135;品开展农药残留、兽药残留以及非法添?#28216;?#30340;安全评估,最大限度降低食品安全风险。共出动检查人员260余人次,检查各类食品经营户60余家、餐饮单位50余户。

三是强化宣传教育,落实安全意识。充分利用市场巡查、专项检查等时机,加强对食品经营者及从业人员开展食品安全法律法规的宣传教育。积极通过广播电视、市场监管公众号、微信等多种方式,全方位多角度普及食品安全知识,及时发布安全消费提示,提高群众自我保护能力。

四是强化应急预案,落实防控措施。严格值班值守制度,加强应急?#24613;?#24037;作,?#32321;?#19968;旦发生食品安全事故能够反应迅速、科学应对、处置果断,及时降低事?#35270;?#21709;和损失。在显著位置公开投诉举报维权电话,对群众?#20174;场?#25237;诉、举报食品质量方面的问题在第一时间予以核查,并及时妥善的予以处理。


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